Fleisch Qualität

ich kaufe seid 25 Jahren im Marktkauf in Augsburg (Göggingen) ein. In letzter Zeit muss ich leider fest stellen, daß die Qualität der Selbstbedienungs Metzgerei sehr nach gelassen hat. Da ist der Sauerbraten total durchflachst und nicht genießbar oder die Schweineschnitzel sind schlecht geschnitten und so klein wie Mini Geschnetzeltes und heute will ich Rinderrouladen machen.

Habe 6 Stück für 16 Euro gekauft und beim auspacken festgestellt dass sie gerade mal so lang wie ein Schnitzel sind. (Siehe Foto) Von befüllen mit "ein" rollen ist das nichts zu machen. Für 16 Euro! Schade um den Jungbullen. Ich werde kein Fleisch mehr dort kaufen. Da findet optische Täuschung statt, in meinen Augen. Von außen sieht man das nicht, da die Metzger es echt gut in der Schale präsentieren und verpacken.