Knorpel im Putenbrust-Filet

Als beständiger und überzeugter Kunde über die Qualität Ihrer Produkte bin ich mit dem Kauf von Putenbrust-Filet Roulade / Ponnath "Spitzenqualität" enttäuscht. In dem hauchfein geschnittenen Filetroulade befanden sich mehrere sehr unappetitliche Knorpelteile (4x12 mm, 3x5 mm usw.) Die Bezeichnung des Produkts als Spitzenqualität ist mehr als`übertrieben und Fehl am Platz, da es absolut ungenießbar ist. Meine Frage: Wird die Qualität der Produkte regelmäßig überprüft?