Ich gehe öfter zur Bäckerei Dreißig in der Schoppenhauer Straße 5 in Cottbus, weil sie direkt neben meinem Büro liegt.

Die Bäckerei hat Dinkelbrötchen im Sortiment. Kaufen kann man die aber nur mit Glück, weil sie ständig nicht vorrätig sind.

Die Verkäuferin sagte mir, dass sie keine backen, weil keine große Nachfrage besteht, da sie zu teuer sind. Das kann ich so nicht bestätigen, weil auch andere Kunden nachfragen und - so wie ich - enttäuscht werden.

Herr Dreißig sagte einmal, er will mit seinen Produkten nicht der billigste sein, sondern er will der beste Bäcker sein.

Dann soll er doch mal in dieser Filiale seine Mitarbeiter motivieren, damit das gesamte Sortiment ständig vorrätig ist, zur Freude der Kunden.