Heute, 8.1.2011, war ich im Subway-Restaurant Cuxhaven.

Nachdem ich meine Bestellung aufgegeben hatte, nahm der Mitarbeiter das gewählte Brot aus dem Ofen. Hier hatte er Mühe, dies aus der Backform zu lösen, ein großer Teil blieb kleben. Außerdem sah das Brot aus wie kaum aufgebacken. Auf Nachfrage kam nur eine fadenscheinige Erklärung von wegen "Wasser von der Spülmaschine in der Backform". Dass das Brot dennoch unvollständig gebacken war, erklärt sich dadurch nicht.

Des weiteren sah der Bereich über dem Tresen (Kühltheke) aus, als ob mehrere Wochen nicht gewischt worden ist, Flecken und Schmutz auf der gesamten Fläche.