Das schwarze Schwein stammt von der iberischen Halbinsel und liefert einen vorzüglichen Schinken, den jamon de pata negra, also Schinken vom schwarzen Schwein.

Dieser ist mittlerweile doch recht bekannt durch spanische Restaurants und Spezilaitätenläden etc.

Dieser Schinken schmeckt im Gegensatz zu dem klassischen deutschen Schinken so gut, weil er durch die besondere Lebensweise der schwarzen Schweine entsteht: diese rennen den ganzen Tag durch eine wunderbare mediterrane Landschaft von alten Kork-Eichenwäldern. Die Tiere fressen Eicheln und eben kein Tiermehl!

Dementsprechend ist das Fleich natürlich auch wesentlich teurer. Nun gibt es ja in immer mehr Discountern auch Besonderheiten und Spezialitäten, die früher unerschwinglich gewesen wären.

Als ich letztens durch unseren LIDL lief, sah ich im Regal einen Umkarton mit schwarzen Schweinen drauf und darin liegender Wurst. Das stach mir gleich ins Auge und ich freute mich schon über die von mir so geliebte Spezialität, allerdings schaute ich dann doch nochmal genauer auf das Ettiket der Wurstpackung, da mir das Ganze spanisch vorkam.

Sowohl der Preis wie auch die Inhaltsstoffe und der deutsche Hersteller auf der Rückseite der Wurstpackung lassen jedoch vermuten, dass es sich um eine ganz gewöhnliche 0815-Standard-Wurst aus industrieller Mastanlage stammen.

Die Verpackung soll dem Käufer wohl nur ein warmes Gefühl vermitteln. Man klaut sich etwas vom Image des schwarzen Schweins, um zum Kauf zu animieren. Gerne hätte ich eine Erklärung von LIDL dazu, wie sie dazu kommen, so etwas vorzugaukeln.