Ich war am 13.11.2010 bei Subway am Neumarkt in Köln.
Mich hat eine junge Dame mit blondierten langen Haaren bedient (Namensschilder scheint es nicht zu geben). Während mein Sandwich 30 Sekunden im Ofen verbrachte, wollte ein anderer Kunde die Toilette benutzen.
Die Bedienung hat ihm daraufhin mit den Handschuhen, mit denen sie gerade noch mein Sub bearbeitet hat, das Klo aufgeschlossen.
Hätte sie danach sofort die Handschuhe gewechselt, würde ich mich gar nicht aufregen. Leider hat sie von selbst keine Anstalten gemacht, und auf meine Bitte, sich neue Handschuhe für die weitere Sandwich-Belegeprozedur anzuziehen, folgendermaßen reagiert:
"Das ist ja wohl lächerlich, das ist mir echt zu blöd."
Ihre Kollegin musste weitermachen, weil sie sich weigerte. Einfach nur asozial.
Meine Forderung an Subway:
Derartiges Personal austauschen
Richtet sich diese Beschwerde gegen Ihr Unternehmen?
kommentare und trackbacks 13
Ich beantrage, den Beschwerdeführer auszutauschen. Wenn Ihnen die Hygiene nicht ausreicht, verzichten Sie auf Ihr Sub und verlassen Sie den Laden.
1 * für diese unverschämte Forderung!
Dieser Kommentar wurde entfernt.
@ RB-4671179 sowie "Moralapostel"
Euch beide möchte ich sehen, dass ihr dieses Verhalten toleriert. 100% nicht.
Wenn ich als Bedienung bei Subway arbeite, muss ich auf Hygiene achten. Wir alle wissen, dass nicht alle Menschen sich nach ihren "Geschäften" die Hände waschen. Somit übertragen sie gewisse Bakterien auf die Türklinke, welche die Bedienung wiederum mit ihren "Handschuhen" aufnimmt und fleißig ins Essen schmiert, verteilt oder wie auch immer.
Eure Beiträge sind m. E. sinnentleert.
@ReclaBoxler-4671179
Aber sonst geht's Ihnen gut, ja? Was heißt denn hier "Wenn Ihnen die Hygiene nicht ausreicht". -In der Food Branche hat man sich an bestimmte Richtlinien zu halten, umgangssprachlich auch als "HYGIENEVORSCHRIFTEN" bekannt. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein Sandwich übersät von Bakterienkulturen zu sich zu nehmen, dann ist das Ihre Sache, sollte aber nicht zum Standard werden.
T. Schmieding hat völlig recht, nicht nur mit seiner Beschwerde, sondern auch mit der Forderung. -Einfach nur ekelhaft.
Mir wäre auch der Appetit vergangen. Die Mitarbeiterin hätte sofort die Handschuhe wechseln müssen (spätestens nachdem sie vom Kunden darauf angesprochen wurde).
Sich dann noch über die Forderung des Kunden aufzuregen, empfinde ich als unverschämt. Nun, gekauft hätte ich dort nichts mehr.
Hallo Subway-Management, wo ist die Firmenantwort? Hoffen Sie darauf, dass die Diskussion schon in Ihrem Sinne verlaufen wird? Das ist zu wenig.
Wenn die Geschäftsführung bei derartigen Beschwerden (Imageverlust) nicht reagiert, ist sie unfähig, den Laden zu führen.
@ReclaBoxler-6216121
Was glauben Sie, was bei Firmenantwort dabei herauskommt? Entweder wird wieder jegliche Schuld von sich gewiesen, indem es heißt "die verantwortlichen Mitarbeiter wurden befragt, jedoch konnte der Vorwurf nicht nachgewiesen werden", "alle Mitarbeiter halten sich streng an die Hygienevorschriften", ecetera. Eine für den Kunden zufriedenstellende Antwort wird hier sicherlich nicht herauskommen.
Wollen wir mal abwarten; ohne Optimismus würden wir dieses Forum ja nicht besuchen.
Da wir Menschen sind, machen wir alle Fehler. Wenn die GF einfach hier sagen würde: "Ist nicht passiert", würde ihr hier niemand glauben. Und es werden weniger Leute bakterienverseuchte Sandwiches bei Subway kaufen wollen. Wir als Verbraucher jedoch wollen von Subway wissen: Gibt es schriftliche Hygienevorschriften für die Mitarbeiter (z. B. Handschuhe ausschließlich zum Belegen der Sandwichs verwenden)? Und: Ist den MA laut ihrem Arbeitsvertrag bekannt, was ihnen droht, wenn sie derart eklatant gegen diese Vorschriften verstoßen? Dies z. B. wollen wir von Subway wissen.
Und wenn Subway nicht antwortet? Ist auch ne Antwort. Ich z. B. gehe dann, wenn ich fastfood will, nicht mehr nach Subway.
"Moralapostel" möge sich dort aber ruhig weiter Sandwichs reinziehen, ist vielleicht ganz gut so. Hat ja als Apostel sowieso einen Freifahrtschein nach oben.
Diese Fragen kann ich Ihnen auch beantworten:
Ja, es gibt schriftliche Hygienevorschriften - und mit etwas logischem Denkvermögen, weiß man auch, dass man die Handschuhe nur zum Belegen des Sandwich & bei der Vorbereitung (Tomaten, Salat ec. kleinschneiden) und nicht zum Nase putzen, Toilettengang verwendet. Und was droht den Mitarbeitern, die die Hygienevorschriften nicht penibel einhalten? -In Deutschland, nichts. In den USA erfolgt erst eine schriftliche Abmahnung (mit Vermerk in den Personalakten), und bei nochmaligem Verstoß gegen die Vorschriften ist man seinen Job ganz schnell los.
Eine Antwort erwarten wir eigentlich von Subway. Die Frage ist nicht, ob es gesetzliche Hygieneregeln gibt (die gibt es natürlich), sondern: Gibt es Subway-interne, dezidierte Regeln für die Mitarbeiter, wie sie das Produkt zuzubereiten haben (u. a. klarer Hinweis auf Handschuhe, die bei der Zubereitung und ausschließlich hierfür verwendet werden müssen) und auch wie sich bei derartigen (berechtigten) Kundenbeschwerden zu verhalten haben?
Gesetzliche Regelungen oder der gesunde Menschenverstand reichen offenbar nicht aus, wie die Praxis zeigt. Welcher Verkäufer kennt schon den Wortlaut von Gesetzen und Verordnungen?
Dass in Deutschland die Grundlage für derartige arbeitsrechtliche Maßnahmen (Ermahnung, Abmahnung usw.) nicht existieren, ist falsch.
Wenn z. B. im Arbeitsvertrag stehen würde, dass bei Verstoß gegen interne + externe Hygienevorschriften arbeitsrechtliche Maßnahmen anstehen, sinkt die Gefahr für ein Verhalten, wie es oben beschrieben ist.
Das Problem muss von oben angepackt werden, hier ist zunächst die Unternehmensführung gefragt. Und die Verkäuferin? Sie hat sich falsch verhalten und ist evtl. fehl am Platze. Aber nur sie ins Visier zu nehmen, würde nichts, höchstens lokal/temporär etwas bewirken.
Bei mir ist bis jetzt keine Stellungnahme eingegangen.
Ich kenne keine Fastfood-Kette, bei der die Verkäufer unmittelbar vor Verkauf der Produkte dermaßen mit ihren Händen in den Speisen herum hantieren müssen wie bei Subway. Umso wichtiger ist die Hygiene.
Hat Subway ("größte Sandwich- und zweitgrößte Fast-Food-Kette der Welt, 25.655 Restaurants in 84 Ländern") keinen Ruf zu verlieren? Mal sehen, ob die Beschwerde auch Firmengründer und Eigentümer Fred DeLuca so kalt lassen wird wie Subway Deutschland. Falls sie ohne Subway-Stellungnahme geschlossen wird, wird er Nachricht erhalten. Ich weiß, ich weiß, nichts wird sich ändern. Oder doch? Das Ansehen von Subway!
Wenn Subway hier nicht reagiert (hat), heißt das ja wohl, dass man überall in den Subway Filialen mit solchen Sauereien rechnen muss. Bah!