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Firmenantwort zur Beschwerde: Berühmtestes Restaurant der Welt kann kein Schnitzel
von Auerbachs Keller Rothenberger Betriebs GmbH
05.03.2008 | 11:08 Uhr
...ser Schnitzel wird aus der frischen Kalbsoberschale hergestellt, welche wir von der Firma Delta Fleisch beziehen. Das Fleisch wird im Schmetterlingsschnitt auf 200g geschnitten und dann per Hand durch 2 Walzen gedreht, welche das Fleisch schonender behandeln amehr
