Fehlende Waren und faules Obst

Es kann nicht sein, dass morgens um 8:30 Uhr keine Brötchen mehr zur Verfügung stehen und das mehrmals in der Woche. Desweiteren ist es undenkbar, dass, zum Beispiel Obst und Gemüse angefault eine Woche lang angeboten werden, anstatt das zu entsorgen, weil dadurch die frische Ware auch angegriffen wird.